KOTAI kitchen

Bunka Damascus startsæt – paring & Santoku, AUS-10

Name: Bunka Damascus startsæt – paring & Santoku, AUS-10
Brand: KOTAI kitchen
SKU: KT-BSB-001-D
Price: 2399.00 DKK
Availability: InStock

Bunka Damascus startsæt – paring & Santoku, AUS-10

2.399,00 DKK

Udsalg Udsolgt

Inklusive skatter. Levering beregnes ved betaling.

To håndlavede Damascus-knive med det karakteristiske omvendte Tanto (K-tip) profil, der definerer Bunka-blade – mere præcist end en afrundet spids. Smedet i japansk AUS-10 højkulstofsrustfrit stål, slebet til 15° på hver side, med en hamret overflade der reducerer modstand og holder dine snit rene.

Tynde blade (1,5 mm paring, 1,8 mm Santoku) med sjældne ibentræsskafter, perfekt afbalancerede og bygget til at holde. Begge leveres med bambusskede og livstidsgaranti.

Håndlavet AUS-10 højkulstofsrustfrit stål, HRC 61 ± 1
To knive: 9 cm Bunka paring (90 g) og 17 cm Bunka Santoku
Ibentræsskafter, K-tip profil, bambusskedder, livstidsgaranti

Specifikationer

Paring blade: 9 cm, weight 90 g
Santoku blade: 17 cm
Material: AUS-10 stainless steel, ebony wood, bamboo sheath
Hardness: HRC 61 ± 1
Handle: full tang, hidden

Pleje & materialer

Plejen afhænger af materialet. Hvor der gælder specifikke anvisninger, vises de på selve produktet. Som generel vejledning: tør træ af og tør det straks; håndvask glas og metal for at bevare finishen; følg vaskemærket på tekstiler; og tjek produktsiden for egnethed til opvaskemaskine eller mikroovn.

Er du i tvivl om en bestemt vare, så kontakt os på hello@scandicart.eu — vi hjælper gerne.