Damast-Schälmesser 90 mm, Bunka K-Tip

Eine kleine Klinge mit großer Wirkung. Das Damast Bunka Schälmesser geht über die abgerundete Spitze hinaus – sein markantes Reverse-Tanto-Profil, genannt K-Spitze, bringt Präzision in jede Aufgabe abseits des Schneidebretts. Handgefertigt aus rostfreiem AUS-10-Kohlenstoffstahl, hält es eine scharfe Kante und widersteht problemlos Oxidation.

Der Ebenholzgriff liegt mit 84 g ausgewogen in der Hand, ein durchgehender, verdeckter Erl zieht sich durch seine Länge. Es wird mit einer Bambusscheide geliefert, um sowohl Klinge als auch Arbeitsplatte zu schützen.

• AUS-10 hochkohlenstoffhaltiger Edelstahl, 90 mm Klinge
• Handgefertigt, Ebenholzgriff, durchgehende Angelkonstruktion
• Inklusive Bambus-Saya (Scheide)