Edelstahl-Brotmesser mit Wellenschliff 200 mm – Pakkaholzgriff

Es ist eine stille Genugtuung, eine gezahnte Klinge durch ein knuspriges Brot zu ziehen und eine perfekte Scheibe abzuschneiden – kein Reißen, kein Druck auf die weiche Krume darunter. Dieses 200 mm Brotmesser ist genau für diesen Moment gemacht, egal ob Sie Sauerteig, reife Tomaten oder ein Stück Wassermelone schneiden. Das gehämmerte Tsuchime-Muster entlang der Klinge erzeugt kleine Lufteinschlüsse, die den Widerstand verringern und verhindern, dass Lebensmittel beim Arbeiten kleben bleiben.

Mit einer Dicke von 1,8 mm bewegt sich die Klinge präzise statt mit Kraft. Der schwarze Pakkaholzgriff liegt angenehm in der Hand, und das Messer wird mit einer passenden Bambus-Saya geliefert, um die Klinge – und Ihre Schublade – zwischen den Einsätzen zu schützen.

• Klinge aus 440C High-Carbon-Edelstahl, 200 mm, mit Tsuchime-Hammerschlag-Finish
• Schwarzer Pakkaholzgriff mit verborgenem Vollerl; HRC-Härte 60 ± 1
• Bambus-Saya (Klingenschutz) und Bambusbox enthalten; Gewicht 175 g