KOTAI kitchen

Hackmesser 19 cm – Pakkawood-Griff und Bambusscheide

Name: Hackmesser 19 cm – Pakkawood-Griff und Bambusscheide
Brand: KOTAI kitchen
SKU: KT-SG-009
Price: 999.00 DKK
Availability: InStock

Hackmesser 19 cm – Pakkawood-Griff und Bambusscheide

999,00 DKK

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Ein breitklinkiges Hackmesser (chinesischer Chukabocho-Stil) zum Zerteilen großer Fleischstücke, Vorbereiten von Rippchen und Hacken von hartem Gemüse, ohne das Handgelenk zu belasten. Die flache Seite erfüllt einen doppelten Zweck: schneiden und hacken, dann Knoblauch, Ingwer oder Nüsse zerdrücken und die Zutaten sicher in eine Schüssel oder Pfanne schieben.

Handgefertigt aus japanischem 440C hochkohlenstoffhaltigem Edelstahl mit gehämmerter Tsuchime-Oberfläche, die den Widerstand beim Schneiden verringert. Mit 294 g und 2,5 mm Stärke verbindet es Gewicht und Schärfe für saubere, präzise Schnitte. Schwarzer Pakkawood-Griff, Bambusscheide und Box im Lieferumfang enthalten. Lebenslange Garantie.

Handgefertigter 440C Edelstahl, HRC 60 ± 1; 19 cm breite Klinge, 294 g
Schwarzer Pakkawood-Griff, verdeckter Vollerl, gehämmerte Tsuchime-Oberfläche
Inklusive Bambusscheide und Box; lebenslange Garantie

Specifications

Blade length: 19 cm
Weight: 294 g (knife); 500 g (with box and sheath)
Material: 440C stainless steel blade, black pakkawood handle, bamboo sheath and box
Hardness: HRC 60 ± 1
Blade thickness: 2.5 mm
Dimensions (with box): 35.2 cm L × 12.1 cm W × 5.8 cm H

Care & materials

Care depends on the material. Where specific instructions apply, they are shown on the product itself. As a general guide: wipe wood clean and dry promptly; hand-wash glass and metal to protect the finish; follow the care label on textiles; and check the product page for dishwasher or microwave suitability.

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