KOTAI kitchen

Bunka-Schälmesser, 9 cm – Ebenholz und Bambus

Name: Bunka-Schälmesser, 9 cm – Ebenholz und Bambus
Brand: KOTAI kitchen
SKU: KT-SG-004B
Price: 599.00 DKK
Availability: InStock

Bunka-Schälmesser, 9 cm – Ebenholz und Bambus

599,00 DKK

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Ein kleines, präzises Messer für alle Detailarbeiten zwischen Kochmesser und Schneidebrett. Das Bunka-Schälmesser hat eine markante umgekehrte Tanto-Spitze (K-tip), die dort Schärfe bringt, wo gerundete Klingen nachlassen. Handgefertigt aus japanischem 440C hochkohlenstoffhaltigem Edelstahl mit einem gehämmerten Finish, das Reibung reduziert und die Schneide sauber hält.

Der achteckige Griff besteht aus seltenem Ebenholz – dunkel, schön und strapazierfähig. Geliefert wird das Messer in einer Bambusbox mit Bambusscheide, bereit zur Aufbewahrung oder zum Transport und für ein Leben lang gebaut.

Handgefertigter 440C Edelstahl, HRC 60 ± 1; 9 cm Klinge, 90 g
Achteckiger Ebenholzgriff, verdeckter Vollerl, K-tip-Profil
Inklusive Bambusscheide und -box; lebenslange Garantie

Specifications

Blade length: 9 cm
Weight: 90 g (handle + blade); 500 g (with box and sheath)
Material: 440C stainless steel blade, ebony wood handle, bamboo sheath and box
Hardness: HRC 60 ± 1
Dimensions (with box): 24.2 cm L × 7.9 cm W × 5.3 cm H

Care & materials

Care depends on the material. Where specific instructions apply, they are shown on the product itself. As a general guide: wipe wood clean and dry promptly; hand-wash glass and metal to protect the finish; follow the care label on textiles; and check the product page for dishwasher or microwave suitability.

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