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Wellenschliffe leisten dort, wo glatte Klingen an ihre Grenzen stoßen — durch die harte Kruste eines Sauerteigbrots, die dünne Haut einer Tomate, die Schale einer Melone — und mit 200 mm hat diese Damaszener Stahlklinge die Länge für lange, ruhige Schnittbewegungen. Das geschichtete Damaszener Muster zieht sich über die gesamte Klingenlänge.
Der Holzgriff ist so geformt, dass er auch bei wiederholtem Gebrauch angenehm in der Hand liegt. Ein Brotmesser, das seinen Platz auf dem Magnetstreifen verdient.
Klinge aus rostfreiem Damaszener Stahl, 200 mm, Wellenschliff
Care depends on the material. Where specific instructions apply, they are shown on the product itself. As a general guide: wipe wood clean and dry promptly; hand-wash glass and metal to protect the finish; follow the care label on textiles; and check the product page for dishwasher or microwave suitability.
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