KOTAI kitchen

Bunka 9-delige messen- en accessoireset - 440C-staal

Name: Bunka 9-delige messen- en accessoireset - 440C-staal
Brand: KOTAI kitchen
SKU: KT-CSB-003
Price: 5399.00 DKK
Availability: InStock

5.399,00 DKK

Aanbieding Uitverkocht

Belastingen inbegrepen. Verzendkosten worden berekend bij de checkout.

Delivery typically 3–8 business days · Tracking on every parcel

Ordering several items? They may arrive in separate parcels — each with its own tracking.

Vier messen in de Japanse Bunka-traditie — een schilmes van 9 cm, een petty van 13,5 cm, een santoku van 17 cm en een getande Kiritsuke van 21 cm — elk gehamerd tot een karakteristieke gestructureerde afwerking en gemaakt van Japans 440C roestvast staal met hoog koolstofgehalte. Een verborgen full-tang-constructie loopt door de volle lengte van elk ebbenhouten heft, en bij elk mes zit een bamboe saya.

Vijf accessoires maken de set compleet: een magnetische bamboe messenhouder voor op het aanrecht of aan de muur, een dubbelzijdige slijpsteen van 1000/6000 korrel met antislip bamboe voet, afvlaksteen en 15°-hoekgeleider, een bamboe snijplank met sapgeul en verborgen handgrepen, een aanzetstaal van 30 cm en een voorsnijvork van 27 cm.

Messen: Japans 440C roestvast staal met hoog koolstofgehalte, HRC 60 ±1, dubbelzijdige slijping van 15° per kant
Hefte: ebbenhout, verborgen full tang; bij elk mes een bamboe saya
Snijplank: bamboe, 40 × 30 × 2 cm, met sapgeul en verborgen handgrepen

Specifications

Kling schilmes: 9 cm
Kling petty: 13,5 cm
Kling santoku: 17 cm
Kling Kiritsuke: 21 cm (getand)
Bladstaal: Japans 440C roestvast staal met hoog koolstofgehalte
HRC-hardheid: 60 ±1
Materiaal heft: ebbenhout
Aanzetstaal, staaflengte: 30 cm
Voorsnijvork, totale lengte: 27 cm
Slijpsteen: dubbelzijdig, 1000/6000 korrel
Snijplank: 40 × 30 × 2 cm, bamboe
Capaciteit magneethouder: 6–8 messen

Care & materials

Care depends on the material. Where specific instructions apply, they are shown on the product itself. As a general guide: wipe wood clean and dry promptly; hand-wash glass and metal to protect the finish; follow the care label on textiles; and check the product page for dishwasher or microwave suitability.

If you’re unsure about a specific item, contact us at hello@scandicart.eu — we’ll be glad to help.