1 11

KOTAI kitchen

Täydellinen veitsisetti: 6 veistä ja lisävarusteet

Täydellinen veitsisetti: 6 veistä ja lisävarusteet

6.899,00 DKK
6.899,00 DKK
Alennusmyynti Loppuunmyyty
Sisältää verot. Toimituskulut lasketaan kassalla.

Delivery typically 3–8 business days · Tracking on every parcel

Ordering several items? They may arrive in separate parcels — each with its own tracking.

Kuusi käsintehtyä japanilaista veistä – kuorimaveitsi, santoku, gyuto, leipäveitsi, fileointiveitsi ja pilkkomaveitsi – kaikissa vasaroitu terä ja bambuinen suojatuppi. Veitset on taottu 440C-korkeahiiliruostumattomasta teräksestä, karkaistu 60 HRC:n kovuuteen ja hiottu 15° kaksoissärmään, joka leikkaa tarkasti murskaamatta herkkiä raaka-aineita. Ohuet terät (1,5–2,5 mm) ja perinteinen Tsuchime-vasarointikuvio vähentävät vastusta ja estävät tarttumista.

Setti sisältää kaiken veitsien huoltoon: magneettisen bambutelineen, kaksipuolisen hiomakiven (180/800 karkeus) ohjaimineen, teroitusteräksen sekä bambuisen leikkuulaudan, jossa on nestevaako. Kokonaisuuden täydentää transsausgaffeli. Jokaiselle veitselle annetaan elinikäinen takuu.

  • Japanilainen 440C-korkeahiilinen ruostumaton teräs, kovuus 60 HRC, kaksoissärmä hiottu 15° kummallekin puolelle
  • Kuusi veistä bambuisine suojatuppineen, magneettiteline, hiomakivisarja, teroitusteräs, bambuinen leikkuulauta (40 × 30 × 2 cm) ja transsausgaffeli
  • Käsintehty, piilotettu kokopiikki; mustat pakkawood-kahvat
Specifications
Kuorimaveitsen terä: 9 cm
Santokun terä: 18 cm
Gyuton terä: 20 cm
Leipäveitsen terä: 20 cm, sahalaitainen
Fileointiveitsen terä: 20 cm
Pilkkomaveitsen terä: 19 cm
Terän paksuus: 1,5–2,5 mm
Kovuus: 60 ± 1 HRC
Kahva: musta pakkawood
Leikkuulauta: 40 × 30 × 2 cm
Teroitusteräs: 25 cm
Hiomakivi: kaksipuolinen, karkeus 180/800
Care & materials

Care depends on the material. Where specific instructions apply, they are shown on the product itself. As a general guide: wipe wood clean and dry promptly; hand-wash glass and metal to protect the finish; follow the care label on textiles; and check the product page for dishwasher or microwave suitability.

If you’re unsure about a specific item, contact us at hello@scandicart.eu — we’ll be glad to help.

Näytä kaikki tiedot