{"product_id":"knife-santoku-with-bamboo-saya-and-bamboo-box-180-mm-blade","title":"Santokukniv 180 mm - hamrat 440C-stål med slida av bambu","description":"\u003cp\u003eSantoku – japanska för \"tre dygder\" – gör skäl för sitt namn med ett blad format lika mycket för grönsaker, kött och fisk. Bladet är 1,8 mm tunt, och det hamrade Tsuchime-mönstret över bladet skapar små luftfickor som minskar motståndet och gör att maten inte fastnar när du arbetar, så att varje snitt blir rent och medvetet.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eBladet är smitt i 440C högkolhaltigt rostfritt stål, härdat till HRC 60 ±1, och sitter i ett svart handtag av pakkawood med dold genomgående tånge för ett tryggt och balanserat grepp. En passande slida av bambu – det traditionella japanska bladskyddet – medföljer och skyddar både egg och bänkskiva när kniven vilar.\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eBlad i 440C högkolhaltigt rostfritt stål, 180 mm, 1,8 mm tjockt – hårdhet HRC 60 ±1\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSvart handtag av pakkawood med dold genomgående tånge; vikt 189 g\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSlida av bambu (bladskydd) och presentask av bambu ingår\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"KOTAI kitchen","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54269399892307,"sku":"KT-SG-003","price":849.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1072\/7682\/9011\/files\/16cd0832-8fa0-404d-93d4-d91690f93152_1200x1200_fill.jpg?v=1783717284","url":"https:\/\/www.scandicart.dk\/sv\/products\/knife-santoku-with-bamboo-saya-and-bamboo-box-180-mm-blade","provider":"Scandicart","version":"1.0","type":"link"}