{"product_id":"knife-paring-knife-with-bamboo-saya-and-bamboo-box-90-mm-blade","title":"Skalkniv 90 mm - hamrat 440C-stål med saya i bambu","description":"\u003cp\u003eSkalkniven är den du tar till när skärbrädan får vila – skala, ta bort kärnhus, putsa, alla sysslor som kräver en stadig hand och ett medgörligt blad. Med sina 1,5 mm ligger bladets form mellan sheep's foot och spjutspets: en mestadels rak egg för exakt skalning och precis tillräckligt med spets för detaljerat arbete som att ta bort kärnhus.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDet hamrade Tsuchime-mönstret på bladet av 440C kolrikt rostfritt stål minskar friktionen och ger rena snitt, medan det svarta handtaget i pakkawood och den dolda genomgående tånge ger ett fast, bekvämt grepp på 73 g. En saya i bambu skyddar eggen när kniven inte används.\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eBlad i 440C kolrikt rostfritt stål, 90 mm, 1,5 mm tjockt – hårdhet HRC 60 ±1\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSvart handtag i pakkawood med dold genomgående tånge; vikt 73 g\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSaya i bambu (bladskydd) och presentask i bambu ingår\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"KOTAI kitchen","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54269399957843,"sku":"KT-SG-002","price":549.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1072\/7682\/9011\/files\/2f84baf6-f1f9-4516-bd45-c088c47bbb41_1200x1200_fill.jpg?v=1783717284","url":"https:\/\/www.scandicart.dk\/sv\/products\/knife-paring-knife-with-bamboo-saya-and-bamboo-box-90-mm-blade","provider":"Scandicart","version":"1.0","type":"link"}