{"product_id":"knife-gyuto-chef-knife-with-bamboo-saya-and-bamboo-box-200-mm-blade","title":"Gyuto kockkniv, 200mm - handgjord japansk","description":"\u003cp\u003eEn hybrid av japansk precision och västerländsk balans. Gyuto-bladet på 200mm är krökt precis tillräckligt för gungande hackrörelser, medan den sänkta spetsen gör detaljarbete enkelt. Handgjord av högkolhaltigt rostfritt stål av typen 440C (HRC 60±1), slipad till en dubbelfasad egg på 15°.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDet hamrade mönstret skapar små luftfickor som minskar motståndet och hindrar att maten fastnar medan du arbetar. Med en tjocklek på 1.8mm skär bladet rent utan att krossa, och vikten (198g) ligger balanserat i handen under långa arbetspass.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eBlad på 200mm, tjocklek 1.8mm; vikt 198g\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDubbelfasad egg med 15° slipning; högkolhaltigt rostfritt stål 440C, HRC 60±1\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eHandgjord, genomgående hacktånge, svart handtag av pakkawood; levereras med slida av bambu och ask\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"KOTAI kitchen","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54269376397651,"sku":"KT-SG-001H","price":899.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1072\/7682\/9011\/files\/734fa5a4-4b67-4291-848b-08c33ad1bf7a_1200x1200_fill.jpg?v=1783716404","url":"https:\/\/www.scandicart.dk\/sv\/products\/knife-gyuto-chef-knife-with-bamboo-saya-and-bamboo-box-200-mm-blade","provider":"Scandicart","version":"1.0","type":"link"}