{"product_id":"the-pakka-damascus-complete-set-6-knives-damascus-paring-knife-90mm-damascus-santoku-180mm-damascus-gyuto-200mm-damascus-filet-knife-200mm-damascus-bread-knife-200mm-damascus-cleaver-190mm","title":"Täydellinen Damascus-veitsisetti, 6 kpl - käsintehty","description":"\u003cp\u003eKuusi käsintehtyä Damascus-veistä, joissa korkeahiilisen teräksen terävyys yhdistyy kestävyyteen. Jokaisen terän ydin on AUS-10-terästä (HRC 61±1), ja sen ympärillä on 66 kerrosta pehmeämpää terästä. Kerrosrakenne auttaa terää pitämään teräväksi hiotun leikkuureunan huomattavasti pidempään kuin yhdestä teräslajista valmistetuilla veitsillä, ja pehmeämmät ulkokerrokset suojaavat kovaa ydintä lohkeamiselta.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVasaroitu kuviointi (tsuchime) muodostaa ilmataskuja, jotka vähentävät vastusta ja ruoan tarttumista terään. Jokainen veitsi on hiottu 15° kaksipuoliseen reunaan ja tasapainotettu huolella. 9 cm:n kuorimaveitsestä 19 cm:n kirvesveitseen jokainen hoitaa tehtävänsä tarkasti.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eKuusi veistä: kuorimaveitsi (90 mm), santoku (180 mm), gyuto (200 mm), fileointiveitsi (200 mm), leipäveitsi (200 mm, sahalaitainen), kirvesveitsi (190 mm)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDamascus-teräs: AUS-10-ydin, HRC 61±1; 66 kerrosta ympäröivää terästä\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eKäsintehty, kokopiikkinen, musta pakkawood-kahva; jokaiselle veitselle bambuinen suojatuppi\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"KOTAI kitchen","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54269376659795,"sku":"KT-CS-001-D","price":7499.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1072\/7682\/9011\/files\/e15b3b21-ccf8-403f-909f-278a6411bc8d_1200x1200_fill.jpg?v=1783716468","url":"https:\/\/www.scandicart.dk\/fi\/products\/the-pakka-damascus-complete-set-6-knives-damascus-paring-knife-90mm-damascus-santoku-180mm-damascus-gyuto-200mm-damascus-filet-knife-200mm-damascus-bread-knife-200mm-damascus-cleaver-190mm","provider":"Scandicart","version":"1.0","type":"link"}