{"product_id":"the-bunka-damascus-complete-set-4-knives-bunka-damascus-paring-knife-90mm-bunka-damascus-petty-135mm-bunka-damascus-santoku-170mm-damascus-kiritsuke-210mm","title":"Bunka Damascus-veitsisetti, 4 osaa - käsin taottu","description":"\u003cp\u003eNeljä käsityönä valmistettua japanilaista veistä, jokainen taottu kerrostetusta damascus-teräksestä. Terän ydin on AUS-10-hiiliterästä, jonka kovuus on HRC 61±1, ja sitä ympäröi 66 kerrosta pehmeämpää terästä. Näin saat kovan teräksen terävyyden ja joustavuuden, jonka ansiosta terä pysyy vuosia käytössä.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVasaroitu kuviointi (tsuchime) on enemmän kuin kaunis: se muodostaa pieniä ilmataskuja, jotka vähentävät vastusta ja estävät ruokaa tarttumasta terään leikatessa. Jokainen veitsi toimitetaan bambuisessa tupessa, ja se asettuu tasapainoisesti käteen.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eNeljä veistä: kuorimaveitsi (90 mm), petty (135 mm), santoku (170 mm), kiritsuke (210 mm)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eKaksoisviiste, 15° teränhionta; terän paksuus 1,5–1,8 mm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eKäsintehty, kokopiikkinen, eebenpuinen kahva; jokaisen veitsen mukana bambutuppi\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"KOTAI kitchen","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54269374497107,"sku":"KT-CSB-001-D","price":4999.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1072\/7682\/9011\/files\/1dd4ff84-a88a-4810-9d26-d60ebf6954e3_1200x1200_fill.jpg?v=1783716169","url":"https:\/\/www.scandicart.dk\/fi\/products\/the-bunka-damascus-complete-set-4-knives-bunka-damascus-paring-knife-90mm-bunka-damascus-petty-135mm-bunka-damascus-santoku-170mm-damascus-kiritsuke-210mm","provider":"Scandicart","version":"1.0","type":"link"}