{"product_id":"knife-flexible-fillet-knife-with-bamboo-saya-and-bamboo-box-200-mm-blade","title":"Joustava fileointiveitsi 200 mm - vasaroitu 440C-teräs ja bambusaya","description":"\u003cp\u003eFileointi vaatii terän, joka liikkuu kalan mukana eikä sitä vastaan. Tämän veitsen kapea, vain 1,8 mm paksu profiili ja joustava terä seuraavat selkärankaa siististi ja liukuvat nahan alle sitä repimättä. Sama joustava liike helpottaa myös luiden poistoa ja lihan siistimistä aina, kun terän täytyy kulkea sitkeän kudoksen läpi.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e440C-korkeahiiliterästerä on taottu perinteisellä Tsuchime-vasaroidulla pintakäsittelyllä, joka muodostaa pieniä ilmataskuja ja vähentää terän ja ruoan välistä kitkaa. Mustan pakkawood-kahvan piilotettu kokopiikki pitää otteen varmana 130 g:n painolla, ja mukana tuleva bambusaya suojaa terää käyttökertojen välillä.\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e440C-korkeahiiliruostumattomasta teräksestä valmistettu terä, 200 mm, paksuus 1,8 mm — HRC-kovuus 60 ±1\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eMusta pakkawood-kahva ja piilotettu kokopiikki; paino 130 g\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eMukana bambusaya (terän suojus) ja bambuinen lahjarasia\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"KOTAI kitchen","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54269397500243,"sku":"KT-SG-005","price":749.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1072\/7682\/9011\/files\/d77c5f3e-18c4-4002-8460-6d51134abebe_1200x1200_fill.jpg?v=1783717237","url":"https:\/\/www.scandicart.dk\/fi\/products\/knife-flexible-fillet-knife-with-bamboo-saya-and-bamboo-box-200-mm-blade","provider":"Scandicart","version":"1.0","type":"link"}